鬼姑レシピ＃７ エバラ浅漬けの素
鬼「今日はこれです」
嫁「お漬物つくるんですか？」
鬼「まさか私これ発明しちゃったのよ」
嫁「なんて大げさな」
鬼「ピーマンをね、細かく切ってこの液で５分ほど漬けるのよ、２～３にちはそれはきれいなグリーンが保てます」
嫁「何に使いますの？」
鬼「よく聞いて呉れました、肉そぼろの三色弁当です、丼でもOK」
三色弁当（丼）
鶏、豚、の挽肉を炒めて甘辛く味をつけるというのが一般的ですが、
私は牛挽肉をサット湯引きして、砂糖少な目で煮ておきます。
だから卵は軟らかく甘めに、あと青みを。
写真大きく撮ってね！っていったら、ファイルサイズだけでかくなって来ました…
レシピと文章と料理と写真：給食センター（鬼姑） 編集：唐沢 豪貴（おっとり美人？嫁の亭主）
おっとり美人嫁をビシビシ鍛える鬼姑レシピ
Powered By 女性の手あれに強い伝統漢方専門からさわ薬局
- 鬼姑レシピ TOP
- ＃１ ロールキャベツ
- ＃２ ミツカン冷やし中華のつゆ
- ＃３ ユウキのナンプラー
- ＃４ 味の素の帆立だし
- ＃５ 鰻のたれ
- ＃６ 味の素の帆立だし（続）
- ＃７ エバラ浅漬けの素
- ＃８ 牡蠣しぐれ煮と牡蠣釜飯
- ＃９ うなぎロール
- ＃１０ 冷やし吸い物
- ＃１１ 金平三種
- ＃１２ ドロドロ
- ＃１３ ミッちゃんドレッシング
- ＃１４ 桃のクリームパフェ
- ＃１５ ロールアップルパイ
- ＃１６ 鶏レバー八角風味
- ＃１７ 落語 十徳（セロリの味噌汁他）
- ＃１８ パーティの時に…（鶏と栗）
- ＃１９ 黒蜜と豆かん
- ＃２０ エスカルゴソース
- ＃２１ マッシュルームオーヴン焼き
- ＃２２ 失敗なしのパエリア
- ＃２３ 中華サンドイッチ
- ＃２４ シェパーズパイ
- ＃２５ 巻かないシリーズ（１）巻かない昆布巻き
- ＃２６ 巻かないシリーズ（２）巻かない八幡巻き
- ＃２７ ふかひれスープもどき
- ＃２８ 田舎風煮〆
- ＃２９ 中華おこげ
- ＃３０ ちらし寿司
- ＃３１ クリスマスケーキ
- ＃３２ はさみ漬け
- ＃３３ たまに珍しくないサラダ二種
- ＃３４ レバーパテ
- ＃３５ 鮪のタルタル
